Đĩa salad giá cả triệu đồng vì thêm loại quả này

Bánh trung thu nhân vây cá vừa ngon lại rất tốt cho sức khỏe, người bệnh tiểu đường cũng có thể ăn được

GiadinhNet – Thay vì những loại bánh truyền thống như bánh bông lan trứng muối, nhân đậu xanh …, bánh trung thu nhân cá vây cá với hàm lượng dinh dưỡng cao trở nên hấp dẫn trong thời điểm cận Tết Trung thu năm nay.

Thêm loại quả đặc sản này vào đĩa gỏi 100 nghìn đội lên cả triệu đồng

Salad là món ăn khoái khẩu của nhiều người, là cách trộn rau củ quả tươi để ăn sống – nên việc chọn mua, sơ chế các loại rau củ quả để làm gỏi cần đảm bảo vệ sinh và “chọn lọc” các loại. của các loại rau. Trái cây, rau mầm hữu cơ chế biến mới có chất lượng tốt nhất cho sức khỏe – chị Ngọc Thủy (chuyên kinh doanh trái cây nhập khẩu) chia sẻ.

11 triệu đồng / chùm nho – khoảng 500.000 đồng / quả – là loại nho đắt nhất thế giới đã có mặt tại Việt Nam, chỉ cần thêm 2 trái nho Ruby Roman và đĩa salad mát lạnh đã có giá tiền triệu. Ảnh: Ngọc Thủy.

Theo chị Ngọc Thúy, salad chứa nhiều chất dinh dưỡng và vitamin có thể giúp cơ thể bồi bổ và dưỡng da đẹp, mịn màng – vị cứu tinh cho người muốn giảm cân. Món salad rau xanh giúp cơ thể không bị đầy bụng, khó tiêu như khi ăn quá nhiều đạm, hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, giúp thanh lọc cơ thể, bổ sung vitamin giúp da mịn màng, thon gọn hơn. ..

Có rất nhiều cách sáng tạo để tạo ra các món salad từ rau củ quả – chủ yếu là trộn các nguyên liệu rau củ với thịt gia cầm, hải sản… gỏi bò, gỏi cá ngừ, gỏi rong biển… vị tươi, mát, thơm ngon.

Thời gian gần đây, xu hướng dùng một số loại trái cây ngon, đắt tiền để làm gỏi được giới nhà giàu, sành ăn lựa chọn theo mùa. Chẳng hạn, từ tháng 5-10, có hồ đào giá khoảng 50.000 đồng / quả, mỗi đĩa salad trộn dầu giấm có giá 100.000 đồng nếu thêm ít nho thì giá lên đến nửa triệu đồng / đĩa. , hoặc cao hơn. (tùy thuộc vào lượng nguyên liệu đi kèm).

Đặc biệt trong tháng 9-10, có một loại nho lùn nhưng to, ngon và đắt nhất thế giới về Việt Nam – giá 11 triệu đồng / bó, loại nho này khoảng 500 nghìn đồng / quả. Đó là loại nho quý có tên Ruby Roman (Nhật Bản), chỉ cần thêm 1-2 quả này, đĩa salad đã có giá tiền triệu.

Dưới đây là cách làm salad hoa quả được nhiều người ưa chuộng, vừa tô điểm thêm vẻ đẹp cho mâm cơm vừa cung cấp nhiều dinh dưỡng, chất xơ cho cơ thể với nho Peony.

Salad nho Peony tươi ngon và bổ dưỡng

Nguyên liệu (tùy theo số lượng người ăn)

– Nho Mẫu đơn tươi.

– Xà lách, cà rốt, bắp cải tím, cà chua bi, sơ ri.

– Sốt mè rang, hoặc sốt phô mai.

Làm

Rửa sạch tất cả các loại rau củ quả bằng nước muối pha loãng có pha giấm. Vớt ra rổ, để ráo.

Nho mẫu đơn cắt đôi và để nguyên vỏ (vì vỏ rất ngon và bổ dưỡng nên nó cũng tạo thêm hương vị độc đáo cho món salad).

Bắp cải tím cắt nhỏ. Cà rốt cũng nạo sợi. Rau răm cắt nhỏ. Cherry và cà chua bi cắt đôi.

Cho tất cả các thứ vào tô (hoặc thố) lớn, trộn đều rau rồi xếp ra đĩa. Món này ăn lạnh rất ngon và sảng khoái, nên dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và bảo quản trong tủ lạnh.

Khi ăn, lấy ra, bỏ màng bọc và rưới thêm sốt mè rang, hoặc sốt phô mai lên trên là có thể ăn ngay, rất ngon, mát và bổ dưỡng.

Fresh Peony Grape Salad rất dễ làm, lại cung cấp nhiều độ ẩm và dưỡng chất giúp bạn có làn da mịn màng hơn. Ảnh: Ngọc Thủy.

Salad trái cây giúp đẹp da, đẹp dáng

Nguyên liệu (3 người ăn)

– Nho Mẫu Đơn tươi – số lượng cần thiết.

– Táo Fuji Nhật Bản 1 quả

– Dứa 300gr (khoảng 1/2 quả), dưa chuột 1 quả, dâu tây 200gr (khoảng 6-7 quả), kiwi 2 quả.

– Xà lách 1 cây

– 40g sữa đặc, 2 thìa mật ong, đường (vừa ăn), 50g sốt mayonnaise, 1 quả chanh.

– Đồ dùng tô, hoặc tô / bát lớn.

Làm

Nguyên liệu chế biến

– Nho mẫu đơn rửa sạch, cắt đôi (nên để nguyên vỏ sẽ tạo hương vị độc đáo hơn và thành phần dinh dưỡng tốt hơn).

– Táo Fuji rửa sạch, gọt vỏ, bỏ cùi và hạt, thái hạt lựu vừa ăn.

– Dứa gọt vỏ, cắt bỏ mắt, bỏ cùi, cắt miếng vừa ăn rồi trộn với ½ thìa đường để làm nước dứa.

– Kiwi gọt vỏ, cắt hạt lựu như táo

– Dưa chuột rửa sạch với nước muối, cắt bỏ đầu rồi chà xát để loại bỏ nhựa đắng. Sau đó chẻ đôi theo chiều dọc làm 4, cắt bỏ ruột và cắt thành từng miếng dày khoảng 0,5cm

– Dâu tây rửa sạch với nước muối, cắt bỏ cuống. Sau đó cắt thành 4 hình vuông.

– Vắt lấy nước cốt chanh, bỏ hết hạt.

– Rau xà lách tách lá, rửa sạch, lau khô.

Nho mẫu đơn kết hợp với các loại trái cây khác thành món salad trái cây thơm ngon, nhiều hương vị, giàu vitamin và khoáng chất cho cả những người ăn kiêng. Hình minh họa.

Làm

Làm nước sốt salad

Cho vào tô lớn (hoặc tô / tô lớn) 50g xốt mayonnaise, 40g sữa đặc có đường, 2 thìa mật ong, nước cốt 1 quả chanh rồi trộn đều tất cả lên.

Trộn trái cây với nước sốt

– Cho tất cả hoa quả vào tô (tô / tô), rưới hỗn hợp nước trộn gỏi đã chuẩn bị sẵn lên trên.

– Giữ chặt bát (hoặc bát / tô), lắc nhẹ để nước sốt ngấm vào các loại hoa quả.

Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng tô lại, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng, lấy ra, bày ra đĩa và bày lên bàn ăn ngay.

Đĩa gỏi trái cây trộn màu sắc tươi tắn, hương vị đặc trưng của từng loại trái cây quyện với vị ngọt, hơi mặn, béo và chua nhẹ của nước chấm, rất ngon và lạ miệng.

Món này có thể ăn sáng cùng với một ly sữa tươi sẽ càng thêm đậm đà. Hoặc ăn giữa ngày, hoặc làm món khai vị cho các dịp lễ, giỗ, tiệc.

Lưu ý tùy theo khẩu vị và vùng miền có thể dùng các loại trái cây khác làm salad.

Hoặc không dùng mật ong mà thay bằng một ít muối, sau đó cho sốt mayonnaise vào là có món salad thanh mát với hương vị vô cùng lạ miệng và hấp dẫn.

Quả hồng giòn của Nara có giá gần 2 triệu đồng / kg, thu hút mạnh giới nhà giàu, sành ăn và đắt nhất là quả hồng giòn, bạn phải bảo quản trong tủ lạnh rồi mới ăn.

GiadinhNet – Mâm cỗ Trung thu của người Hà Nội không thể thiếu quả hồng ngâm – giá trên dưới 30.000 đồng / kg. Nhưng những quả hồng giòn gần 2 triệu đồng / kg của Nara lại rất hút giới nhà giàu, sành ăn, đắt hàng là những quả hồng giòn, để trong tủ lạnh …