CNN bình chọn bánh mì, phở và cà phê của Việt Nam vào top 50 món ăn đường phố ngon nhất châu Á

CNN Nhận xét: “Khu vực rộng lớn này trải dài trên các vùng nhiệt đới xích đạo và các dãy núi, đảo núi lửa với nhiều siêu đô thị khổng lồ nên không có gì ngạc nhiên khi có độ ẩm đa dạng phong phú. có thật.

Bánh mì, phở, cà phê lọt danh sách 50 món ăn đường phố ngon nhất châu Á

Tuy nhiên, cũng có nhiều điểm tương đồng. Với nhiều thế kỷ di cư và thương mại, nhiều công thức nấu ăn đã vượt qua biên giới chỉ để trở thành một đặc sản địa phương cách nơi xuất xứ của chúng hàng ngàn dặm.

Bánh mì

Người Pháp có thể đã du nhập bánh mì baguette vào Việt Nam, nhưng món bánh mì nổi tiếng của đất nước này là một sự sáng tạo độc đáo của riêng họ.

Bánh mì là một sự sáng tạo độc đáo

Giống như nhiều loại thực phẩm trong danh sách này, các thành phần sẽ khác nhau từ Bắc sang Nam và Đông sang Tây.

Tuy nhiên, sự kết hợp cổ điển của thịt lợn, rau ngâm, rau mùi, ớt và một lớp pate được kẹp bởi một chiếc bánh mì giòn, xốp.

Cà phê

Được phục vụ bởi các gánh hàng rong và quầy hàng, cà phê – một thức uống nổi tiếng ở Việt Nam – có thể được thưởng thức theo nhiều cách: đen, với sữa đặc, một chút đường hoặc pha với nước cốt dừa. .

\N

Cà phê – một thức uống nổi tiếng ở Việt Nam – có thể được thưởng thức theo nhiều cách: đen, với sữa đặc, một chút đường hoặc pha với nước cốt dừa.

Ngồi xuống và kết bạn mới trên một chiếc ghế đẩu nhựa hoặc tiếp tục khám phá loại đồ uống ướp lạnh này trong tay. Bạn có muốn uống cà phê với trứng không? Ở Hà Nội, cà phê trứng là thức uống dân dã được nhiều người yêu thích.

Hủ tiếu

Rất ít món ăn đường phố có thể cạnh tranh với món phở nổi tiếng quốc tế này. Các quán ăn ven đường và nhà hàng phục vụ hết bát này đến bát phở thịnh soạn với nước dùng đậm đà, thơm, sợi phở dai và thịt mềm (thường là thịt bò hoặc thịt gà).

Phở thường được ăn kèm với nhiều loại rau tươi và các loại gia vị thơm ngon

Phở thường được ăn kèm với nhiều loại rau tươi, gia vị ngon như rau thơm, giá đỗ, chanh, tương ớt và ớt cắt lát để bạn có thể biến tấu món phở theo khẩu vị của mình.

Trà trân châu (Đài Loan)

Ngoài bánh mì, phở, cà phê, CNN còn cung cấp nhiều món ăn châu Á độc đáo như Nam Khao (Lào), Asam laksa (Malaysia), trà trân châu (Đài Loan), bún thịt nướng (Pakistan), Khao soi (Thái Lan), Kimbap (Hàn Quốc). ), Takoyaki (Nhật Bản)…