Nhật Bản sắp ra mắt bộ thìa, bát điện giúp thức ăn có vị mặn mà không cần thêm muối

Muối giúp thức ăn ngon hơn nhưng cũng là một loại gia vị nấu ăn rất nguy hiểm. Tiêu thụ quá nhiều trong thời gian dài có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như huyết áp cao, bệnh tim và đột quỵ. Nhưng điều gì sẽ xảy ra nếu chúng ta có thể làm cho thức ăn có vị mặn mà không sử dụng muối?

Đó là điều mà các nhà khoa học tại Đại học Meiji và các nhà phát triển Kirin Holdings đã nghiên cứu trong vài năm nay. Gần đây nhất, nhóm đã giới thiệu một trong những cải tiến đột phá đầu tiên của họ – đũa thông minh – và hứa hẹn sẽ sớm đưa sản phẩm ra thị trường.

Đũa thông minh được phát hành vào tháng 4 năm nay đã hoạt động như mong đợi – chúng chuyển các ion natri từ thức ăn đến miệng người dùng để tạo ra cảm giác mặn hơn – nhưng chúng cũng gặp phải một vấn đề lớn. Do diện tích bề mặt hạn chế, cây đũa phép cần được kết nối với nguồn điện trên cẳng tay của người dùng. Tuy nhiên, những tiện ích mới nhất mà nhóm nghiên cứu vừa công bố đã khắc phục được hạn chế này.

Thìa thông minh được coi là cứu cánh cho nhiều người thích ăn mặn nhưng phải hạn chế ăn mặn vì lý do sức khỏe. Trước khi có bộ sản phẩm này, những chiếc đũa thông minh với công dụng tương tự đã được tung ra thị trường.

Bộ sản phẩm mới nhất của họ vừa được giới thiệu gần đây được thiết kế với kích thước lớn, tích hợp pin bên trong nên người dùng không phải lo lắng về việc kết nối chúng với nguồn điện mỗi khi sử dụng.

SoraNews24 cho biết, bộ thìa và bát thông minh có thể giúp tăng độ mặn của thức ăn lên gấp 1,5 lần, đây là tin vui cho nhiều người thích ăn mặn, nhưng cần hạn chế ăn mặn vì lý do sức khỏe. Điều tuyệt vời hơn nữa là nhóm nghiên cứu cho biết bộ phụ kiện này đã sẵn sàng để thương mại hóa và dự kiến ​​sẽ được tung ra thị trường Nhật Bản vào đầu năm sau.

Các sản phẩm này được gọi là Erekisoruto và đi kèm với pin tích hợp. Giá của sản phẩm vẫn chưa được công bố.