Cách làm tôm rim sa tế cay đơn giản tại nhà

Chị em hãy làm ngay món tôm rim sa tế, hương vị thơm ngon và màu sắc hấp dẫn của món ăn hứa hẹn sẽ “đánh bay” nồi cơm trong tích tắc.

Nguyên liệu

– Tôm: 400g

– Gừng: 5g

– Sa tế: 15g

– Rượu trắng: 5ml

– Bột ngô: 5g

– Hành lá, tiêu trắng xay, xì dầu, hạt nêm

Làm

– Tôm rửa sạch và lột bỏ lưng sau đó cho bột bắp, hạt tiêu, rượu trắng và một chút xì dầu vào ướp khoảng 20 phút.

– Chuẩn bị chảo nóng với chút dầu ăn, phi thơm gừng băm rồi cho tôm vào ướp.

– Xào đến khi tôm chuyển sang màu hồng thì cho ra đĩa riêng. Cho sa tế vào chảo chiên tôm.

– Đổ tôm vào, nêm 1,2 thìa cà phê hạt nêm, xào đến khi sa tế áo đều khắp tôm, đậy vung đun thêm một lúc rồi tắt bếp, dọn ra đĩa.

– Hành lá rửa sạch, cắt sợi rồi ngâm nước cho bớt xoắn. Múc tôm rim sa tế ra đĩa, trang trí với một chút hành lá.

Vị ngọt của tôm hòa quyện với vị cay của sa tế, món tôm rim sa tế thơm ngon, hấp dẫn khiến ai ăn một lần cũng nhớ mãi, đặc biệt thích hợp cho những ngày mưa se lạnh.

Chúc may mắn!

Ding Kim (Thứ tự)

Link nguồn: https://doisongphapluat.nguoiduatin.vn/dspl/cach-lam-tom-rim-sa-te-cay-nong-don-gian-tai-nha-a533271.html