Gợi ý món ăn bổ dưỡng cho bà bầu khi mang thai

Chế độ dinh dưỡng khi mang thai luôn là chủ đề được nhiều bà bầu quan tâm. Bởi đây là một trong những yếu tố ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe và sự phát triển của thai nhi. Vậy những món ăn bổ dưỡng cho bà bầu không nên bỏ qua là gì? Bà bầu cần bổ sung cho cơ thể bao nhiêu dinh dưỡng để đảm bảo sức khỏe mẹ và bé luôn tốt?

20/08/2022 | Bà bầu ăn cá hồi được không và một số lưu ý quan trọng
19/08/2022 | Bà bầu ăn chôm chôm nhiều có tốt không? Những lưu ý cần biết
18/08/2022 | Bác sĩ giải đáp: Bà bầu nên ăn gì?
17/08/2022 | Bà bầu ăn kem được không? Cần lưu ý những gì?

1. Món ăn bổ dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu.

Bà bầu cần chú ý ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng trong 3 tháng đầu. có thai, chẳng hạn như sắt, axit folic, protein (chất đạm), khoáng chất và canxi. Trong giai đoạn này, nhu cầu dinh dưỡng của phụ nữ mang thai trong 1 ngày bao gồm:

• 400 – 600 mcg axit folic.

• 15 – 27 mg sắt.

• 800 – 1000 mg canxi.

• Khoảng 90 gram protein.

• Khoáng chất và vitamin A, B, C, .. đa dạng trong thức ăn.

Phụ nữ mang thai 3 tháng đầu thường có triệu chứng ốm nghén nên có thể chia thành nhiều bữa trong ngày. Và tránh sử dụng các thực phẩm cay, nóng như sả, tỏi, tiêu, ớt, hành, .. thay vào đó nên tiêu thụ nhiều thực phẩm có tác dụng giảm ốm nghén như: húng quế, chanh, gừng, sông bạc, ..

Khi mang thai 3 tháng đầu, mẹ bầu có thể tham khảo một số món ăn bổ dưỡng sau:

1.1. Súp gà

Thịt gà chứa một lượng lớn protein, sắt, kẽm và các vi chất cần thiết khác rất tốt cho sự phát triển trí não của trẻ. Bên cạnh đó, bà bầu có thể nấu cháo gà với hành tây, nấm đông cô hoặc cà rốt để món ăn thêm ngon và dễ ăn.

Cháo gà là món ăn bổ dưỡng cho mẹ bầu

1.2. Súp cá

Các loại cháo cá bổ dưỡng cho bà bầu phải kể đến như cá chép, cá hồi, cá chép,… cung cấp nhiều omega-3 và một lượng lớn protein cho cơ thể. Hơn nữa, cháo cá còn rất giàu khoáng chất và vitamin nên mẹ có thể ăn thường xuyên trong 3 tháng đầu.

1.3. Súp gà (thịt bò)

Bà bầu có thể nấu súp từ thịt gà hoặc thịt bò và kết hợp với các loại rau củ như khoai tây, hành tây, cà rốt hoặc ăn với bánh mì,… Súp thịt gà hoặc thịt bò chứa nhiều sắt và protein. , canxi và các khoáng chất quan trọng cho sức khỏe của mẹ và sự phát triển của thai nhi.

1.4. Rau chân vịt

Là một trong những loại rau sẫm màu chứa một lượng lớn kẽm, sắt, vitamin, canxi và axit folic, rau mồng tơi vô cùng cần thiết cho bà bầu trong 3 tháng đầu thai kỳ. Các mẹ có thể chế biến rau mồng tơi bằng cách vắt lấy nước uống, nấu canh với tôm, luộc ăn sẽ không bị ngán.

1.5. Bông cải xanh

Bông cải xanh là một loại rau có màu sẫm, cung cấp cho cơ thể vitamin A, B, C, D, canxi, sắt, folate và chất xơ. Đây là món ăn thường thấy trong khẩu phần ăn của bà bầu khi mang thai 3 tháng đầu. Ngoài ra, bạn có thể dùng súp lơ xào với thịt lợn, thịt bò hoặc ăn luôn cũng không bị ngán.

Các món ăn chế biến từ súp lơ rất có lợi cho bà bầu

2. Món ăn bổ dưỡng cho bà bầu 3 tháng thứ 2

Khi mang thai 3 tháng cuối, nhu cầu dinh dưỡng của bà bầu tăng dần. Đây cũng là giai đoạn rất quan trọng đối với sự phát triển của thai nhi trong bụng mẹ. Mỗi ngày trong giai đoạn này, thai phụ cần đáp ứng:

• Khoảng 2560 kcal.

• 600 – 800 mcg axit folic.

• 27 – 30 mg dạng thuốc sắc.

• 1000 – 12000 mg canxi.

• 52,5 – 64,6 gam chất béo.

• 70 gam chất đạm.

• Bên cạnh đó, cũng cần cung cấp các loại vitamin A, B1, D, kẽm, i-ốt, ..

Bà bầu 3 tháng thứ 2 cần bổ sung nguồn thực phẩm đa dạng, từ cá, thịt, sữa, trứng đến các loại rau củ quả tươi. Thực tế, đây là giai đoạn bà bầu có thể ăn được hầu hết các loại thực phẩm. Theo đó, mẹ bầu có thể tham khảo những món ăn được gợi ý cho bà bầu sau đây:

2.1. Cá chép

Thành phần trong thịt cá chép rất giàu protein, phốt pho, chất béo, và các vitamin nhóm B (B1, B3, B5, B6, ..) cực kỳ có lợi cho quá trình tạo máu. Bên cạnh đó, cá chép cũng rất giàu các chất dinh dưỡng khác như vitamin A, E, K và PP, sắt, kẽm, magie, selen, kali, …

So với các loại thực phẩm khác, protein trong thịt cá chép giúp cơ thể tiêu hóa dễ dàng hơn, mang lại công dụng hữu hiệu trong việc bảo vệ và hỗ trợ hệ tiêu hóa. Ngoài ra, cá chép còn bổ sung omega-3, kẽm, lutein và selen giúp hình thành não bộ và hệ thần kinh của em bé khi mang thai và ngăn ngừa dị tật bẩm sinh.

Các mẹ có thể chế biến cá chép thành nhiều món ăn bổ dưỡng khác nhau như hấp với gừng hoặc nấu cháo cá chép. Tuy nhiên, bà bầu cũng cần lưu ý không nên ăn cá chép cùng lúc với thịt chó, thịt gà. Ngoài ra, những đối tượng đang dùng thuốc đông y có chứa vị cam thảo cũng không nên dùng cá chép.

Cháo cá chép giúp thai nhi phát triển tốt về trí não và trí thông minh

2.2. Cá hồi

Dinh dưỡng trong cá hồi rất phong phú, bao gồm omega, chất chống oxy hóa, khoáng chất và vitamin, đặc biệt là omega-3 giúp phát triển trí não và trí thông minh ở thai nhi. Bà bầu có thể nấu nhiều món với cá hồi như cháo cá hồi, cá hồi áp chảo, ..

2.3. Thịt bò

Thịt bò là một trong những món ăn bổ sung nhiều sắt, vitamin, kẽm và khoáng chất,… đóng vai trò thiết yếu cho sự phát triển của thai nhi. Bà bầu có thể bổ sung hàm lượng sắt dồi dào từ thịt bò, giúp ngăn ngừa thiếu máu do thiếu sắt. Thịt bò cũng là nguồn cung cấp protein và năng lượng dồi dào cho bà bầu trong tam cá nguyệt thứ hai.

2.4. Trứng

Trứng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như sắt, vitamin D, canxi,… cần thiết cho sự phát triển của thai nhi và đảm bảo an toàn cho sức khỏe phụ nữ. có thai. Bà bầu có thể ăn các món trứng như trứng rán lá ngải cứu, thịt kho tộ, trứng luộc,…

3. Món ăn bổ dưỡng cho bà bầu 3 tháng cuối

Việc cung cấp các nhóm dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng cuối là vô cùng quan trọng, những chất dinh dưỡng không thể thiếu trong một ngày của bà bầu bao gồm:

3.1. Bột mè đen

Bột mè đen có tác dụng phòng chống các bệnh thường gặp ở bà bầu, làm đẹp da và hỗ trợ phát triển trí não thai nhi. Bên cạnh đó, thường xuyên uống bột mè đen còn giúp bà bầu đẩy nhanh quá trình chuyển dạ.

Bột mè đen hỗ trợ bà bầu sinh nở nhanh chóng

3.2. Balut

Vịt xay chứa nhiều chất đạm và năng lượng nên vô cùng có lợi cho sức khỏe của mẹ và bé. Bà bầu có thể dùng 1 hột vịt lộn vào bữa sáng mỗi ngày sẽ giúp chống lạnh tay chân và bổ sung dưỡng chất cho cơ thể.

3.3. Các loại đậu

Đậu xanh, đậu đen, đậu trắng và các loại đậu khác, … có thể nấu thành cháo, chè, hầm gà, hầm bò, … Đậu chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng, chất xơ, kẽm. , folic, .. cực tốt cho trẻ em và mẹ bầu. Bên cạnh đó, bà bầu cũng có thể trị được chứng táo bón khi mang thai nếu ăn những món ăn được chế biến từ các loại đậu.

3.4. Đu đủ chín

Khi chín, đu đủ có tính mát, ngọt và giàu vitamin nên cực kỳ có lợi cho sức khỏe bà bầu 3 tháng cuối. Mẹ có thể tráng miệng bằng đu đủ sau bữa ăn hoặc uống trực tiếp bằng cách xay nhuyễn.

Đu đủ chín chứa một lượng lớn vitamin rất thích hợp cho bà bầu.

Do đó, thức ăn bổ dưỡng cho bà bầu phong phú, tùy theo điều kiện gia đình mà mẹ có thể lựa chọn những món ăn phù hợp. Để con yêu thông minh, phát triển khỏe mạnh và có một thai kỳ an toàn, mẹ bầu nên ghi nhớ những thực phẩm có lợi cho bà bầu mà bài viết gợi ý trên đây. Thai phụ có thể đến Bệnh viện Đa khoa MEDLATEC để khám thai định kỳ hoặc sử dụng dịch vụ xét nghiệm tại nhà an toàn và tiện lợi của bệnh viện. Để được tư vấn và đặt lịch khám, vui lòng liên hệ tổng đài 1900 56 56 56.